将面粉、细砂糖和酵母混合均匀，牛奶慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，搅拌成絮状后加入花生油，用手揉成无干粉状态后，转移到面板上揉成光滑的面团，盖上保鲜膜在室温下醒5分钟
我们先来调色，我不止做了猫头鹰，还要做其他造型的馒头，所以把用到的所有颜色都调出来：10g面团加入适量的红曲粉，揉均匀变成红色的面团90g的面团加入适量的南瓜粉，揉均匀变成黄色的面团30g的面团加入适量的蝶豆花粉，揉均匀变成紫色的面团80g的面团加入适量的黑可可粉，揉均匀变成黑色的面团20g的面团加入适量的可可粉，揉均匀变成粽色的面团其余白色面团保鲜膜扎紧后放入冰箱冷藏备用
30g的黑色面团揉压排气后，滚圆，揉好的面团呈现亮白紧致的状态，将面团用双手搓高搓细做猫头鹰的身子
2g的棕色面团滚圆后用擀面杖擀成椭圆形，用刮刀切掉1/3不要，把面片沾在黑色面团下部当猫头鹰的肚子，用小剪刀剪出毛发来
1g的棕色面团两个滚圆后压扁沾在一起做猫头鹰的眼睛，沾在肚皮上方，中间留出空隙
0.5g的白色面团两个滚圆后压扁沾在棕色眼睛上，2个黑色的小面团滚圆后沾在白色的上面，再沾上两个白色的小面团，眼睛就做好了，比较有层次感
一小块红色面团搓成圆锥型做猫头鹰的嘴巴，棕色的面团搓长搓细后切3段沾在眼睛上
2g的黑色面团2个，搓成水滴状，粗的一边用剪刀剪出羽毛的效果，沾在身子两侧做猫头鹰的翅膀
现在来做巫师帽，2g紫色的面团搓成椭圆型后压扁沾在猫头鹰头上
2g的紫色面团搓成圆锥型，尖的一头搓细点，稍微弄弯，一点棕色面团搓细条后在粗的一段沾一圈，整个圆锥型沾到紫色面片上，猫头鹰的巫师帽就做好了，巫师帽可以做得大一点更加可爱
0.5g的棕色面团两个，搓成水滴状后粗的一边用剪刀剪两下，做猫头鹰的脚
可爱的猫头鹰做好了，做好后放到蒸锅中进行最后发酵
发酵好后温水开蒸，水开后开始计时13分钟，全程中火蒸好后关火等5分钟后再开盖
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