红枣木耳汤
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作者:
食a色
红枣有润心肺、止咳、补五脏、治虚劳损的作用。配以益气、润肺、养血的耳,其补益、滋养的作用增强,并有补脾和胃、生津调营的功能。常食可延年益寿,亦可作脾胃虚弱,气血不足、营卫不和,心悸,乏力、贫血、崩中漏下、高血压等症的辅助治疗。
夏日最易耗损阴液,这道红枣木耳汤,正好可以生津液,补虚损
用料
红枣
15枚
木耳
15克
水
适量
红枣木耳汤的做法步骤
步骤 1
准备用料
步骤 2
将木耳用清水泡发
步骤 3
泡发好的木耳用清水反复淘洗干净
步骤 4
红枣用清水洗净
步骤 5
将洗净的红枣和木耳放入大碗,加入适量清水
步骤 6
放入电炖盅,隔水炖煮1-2小时
步骤 7
炖至木耳软烂,即可
红枣木耳汤的小贴士
此汤可根据自己的口味加白糖或冰糖食用,
用电炖锅只是为了避免糊锅底的偷懒之举,也可以用普通煮锅炖煮。
菜谱创建时间:2017-01-19 07:42:46